塩味のする野菜、アイスプラント！

本当に、塩味がするんです(*^-^*)

葉は水分が多く含まれ、とてもシャキシャキしてるんです。

そして、アイスプラントの成分にも魅力があります。

中高年には‥‥(*^-^*)

★　ミオイノシトール‥‥中性脂肪の増加を抑制する

★　ピニトール‥‥血糖値を下げる

★　カリウムも多く含まれ、ナトリウムを排出してくれるので、高血圧予防にもなる。

早速、種を買って栽培しました～　（１００粒　２９８円）

とても小さい種です。発芽温度は２５゜Ｃで、７０％位。

育苗ポット（ジフィーセブン）に、種をまき、４，５日で芽が出てきました。

なかなか大きくなりません。

本葉が、５，６枚になって、２０ｃｍの鉢に植え替えました。

１ヶ月半位です

それから、一週間位で、収穫です(*^-^*)

★　大きい葉を取り、洗って、サラダ感覚で、ドレッシングをかけて、食べてもいいし、私は、塩味感とシャキシャキ感を、味わいたい為、そのまま食しました～♪

又、涼しくなってきたら、今度はもう少し、たくさん植えようと思います。

☆ー☆ー☆

この夏、フルーツトマトも植えました～

しかし、ベランダ栽培のフルーツトマトは、皮が固かった～

お盆前に、田舎（香川県）に帰った時、いつも会っている友達の、美保ちゃんから貰った、畑で取れた、フルーツトマトが、甘くて皮も柔らかく、とても美味しかった～(*^-^*)

そして、暑さ対策として、ゴーヤも植えたら、結構、実がなって面白いです(*^-^*)