明日は、バレンタインデーなので、私の好きな？アーモンドチョコを作りました(*^-^*)
今回は、アーモンドを飴コーティングにしてみました。
アーモンド&ピーナツおこしが食べたくなったので、ついでにチョコを作ったという感じです。
最初に、アーモンドを半分位に割り、アルミホイルにのせ、オーブントースターで、
１４０度で、５分乾煎りをします。
☆材料等のレシピは、カテゴリーの [ あ、か ] 2014，４，１９ に載ってます。
こちらを、必ず参考に！
砂糖と水飴を煮詰めて、薄く色が変わったら、つぶしてないアーモンドを入れ
クッキングシートに、一個づつあげていきます。( チョコ用に )
後は、残りのアーモンドとピーナツをいれて混ぜ、クッキングシートに移し、
切って包みます。( レシピを見て下さ～い )
いっ～ぱい出来上がりました～♪
おこしが包み終えてから、アーモンドチョコを作ります。
メチャ簡単です(*^-^*)
お鍋に湯を沸かし、ポリ袋にチョコを割って入れ、空気を抜いてくくります。
アーモンド２０個位で、チョコ３枚で、丁度でした～
ポリ袋を２重にして、湯につけチョコが柔らかくなったら、
クッキングペーパーに、チョコを絞り出し(ポリの先端を１ｃｍ程切る)
その上に、飴をコーティングしたアーモンドを置き、その上にチョコをのせます。
飴のコーティング無しでもＯＫです(*^-^*)
冷蔵庫で、少し固めてから、クッキングペーパー、ホイルでラッピング♪
丁度、可愛い～ホイルがあったので、私は、それでラッピングして
バレンタインチョコが、出来上がりました～ヾ(@^▽^@)ノ
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おはようございます(*^-^*)
私も、甘いものが大好きです♪
自分が食べたい物があれば、すぐに作ったり、買ってきたりして、
あぁ～～太る、太ると言いながら、食べてま～す(*^-^*)