牛丼

この牛丼、どこで食べた牛丼でしょう？

錦牡丹の丼を使っています。

えっ、あの老舗牛丼チェーン？

ブー！

正解は、郵便局の１２か月頒布会「信越グルメ会」から送られて来た今月の美味しい物です。

「国産牛を使った和風牛丼の具（大盛）」。

５袋で税・送料込みで約３,０００円。

ちょっとお高目ですね。

自宅で炊いたご飯を錦牡丹の丼に装って、湯煎した牛丼の具を掛けました。

でもねー、これ何年か一度リピートしていますが、煮込み過ぎなんですよね。

全然改善されていません。

牛丼チェーンの牛丼は、ここまで煮込んではいませんよ。

確かに、国産牛なので肉は美味しいです。

でも、煮込み過ぎで醤油の味が肉の味に勝っちゃっています。

さらに、和風であっさり食べたいのに、つゆは脂だらけ。

これだけ煮込めば、脂も溶け出しますよ。

脂っぽくて、どこが和風！？状態でした。

これだったら、大手牛丼チェーンの冷凍牛丼を３,０００円分買った方が利口です。

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