味噌仕込み開始 嫁姑で研修と安斎先生

こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

　今日から味噌仕込みが始まりました。　味噌は親父の仕事です。　渡辺さん夫妻と味噌作りの研修に岩佐さんが来ています。　今年は１８０kgのお米と大豆を準備しています。　今日はお米をとぎ、水付けです。　明日から蒸かして麹菌をまぶし、加温して麹を作ります。　岩佐さんは貪欲に質問してすべて吸収しようとしています。　魚粕は順調に乾燥が進み良質の魚粕に仕上がりました。

　魚粕は順調に乾燥し仕上がりました。　名取那智が丘からお得意様の田中さん・母嫁が研修に来ました。　２８歳の嫁さんは野菜作りに情熱を持ち、嫁姑の確執はみじんもない、実の娘のような親子です。　広い屋敷の植木を取り払い畑に作り替えている最中に、土壌改良の方法を勉強に来たのです。　ちょうどよい具合にEM上級 インストラクターの安斎さんが現れて、嫁さんにとっては最高の出会いを得たと思います。　私は主に、植物への接し方、記録を取ること、心構えで見えてくることなどを伝えました。　安斎さんはEMの良さを伝え、EM 資材の購入方法なとを伝えていました。　驚いたのは、東京のお得意様・風間教授の所で田中さんの娘さんが秘書をしていると言うことです。　身近な処でつながりが・・・不思議な縁を頂きました。　　　

堀払い共同作業 交通指導隊の歓送迎会 DNDメルマガで発信

こんばんわ　　鈴木有機農園です。

        午前中、農家の共同作業の堀払いでした。　水田に水を引くための水路の整備です。　農家戸数が少ないため、岩佐さんも助っ人で参加してくれています。　イグネ周りの藪はうっそうとして、落ち葉などで水路を堰き止めています。　排水路は意外に簡単に土をあげる事が出来ました。　昼食前に実行組合の総会です。　不透明な農政に指針が見えてきません。　労をねぎらってカツ弁が昼食でした。

  　５年前に退職した交通指導隊の歓送迎会に参加しました。　７０歳で分隊長が退職、岡田分隊の初の女性隊員が入隊の歓送迎会です。駐在所のおまわりさんも参加され、和気あいあいの祝宴でした。

　今日、DNDのメルマガで８ページに亘り写真入りで記載されています。　９月１４日の報道ステーションの報道をもとに鈴木有機農園で塩害ヘドロを味方にした農法で克服した様子を克明に記されています。　何度も読み返して震災当時の光景が脳裏によみがえり、目頭が熱くなりました。　書かれた出口氏から電話があり、明確な返事が出来ませんでした。 巷では受け入れにくいEM農法ですが、私の経営には欠かすことが出来ない農法です。　EM農法の勉強会・EMボカシ作りの実習で関心を持つ仲間が増えています。

 

中古農機の展示会 波入さんの職場訪問

こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

 今日は岩佐さんと中古農機の展示会に白石まで行ってきました。　畑の管理機が勢ぞろい見事な物でした。　買い手が付いた農機は隣の駐車場に、手ぐすね引いて待ってばかりと買っていかれます。　私のお目当てのコンバインは６台だけで、気に入ったものはありませんでした。　セールスマンに秋までは見つけてほしいとお願いしてきました。

　   帰りに波入さんの職場・ジャクビレッチに寄り、遅い昼食・前妻のイチゴソースのサラダ、パスタ１５００円を食べてきました。　経営母体のリサイクル工場の余熱を利用したビニールハウスの診断を頼まれ、ハウス３棟の土壌診断をしてきました。　リサイクル工場の社長さんとも引き合わせてもらい有意義な時間を頂いてきました。　小中学生の社会勉強でリサイクル工場視察など取り入れたらよいと思いました。　社長さんもぜひ見学にと快く承諾してもらいました。　大人にも社会見学コースに良いと思います。　

畑の深耕 卒業式

 こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

  　今朝早くから畑を耕しています。　深耕ロータリーで２度づつの深堀です。　４０cmは耕しています、　普通はトラクターで耕しても２０cm位です。　ロータリーの詰めも普通の倍の長さがあります。　水はけも良くなり、天地返しの効果もあり土壌改良には最大の効果があります。　こんな作業で連作も可能になります。　ジャガイモの植え付けが最初の仕事です。す

   岡田小学校の卒業式に参列しました。　特別非常勤講師の肩書で参加です。　学校水田で稲作の実践授業をしています。　今年の卒業生は３２名、小規模校の利点を生かした教育で功績をあげています。　３年生から関わっていますので、よく声をかけてくれる卒業生です。　一人ひとり将来の夢を語り卒業証書を頂きました。　夢を叶えられる人生を歩んでほしいと思いながらの素晴らしい卒業式でした。　終了後、待っていたようにはかま姿の可愛い卒業女子と握手で激励してきました。　今日の卒業生は３月８日後援会入会式を終えたばかりで、岡田小学校から５１００人以上の卒業生を輩出した伝統校です。

 

魚の絞り粕乾燥完了 農業は成長産業

こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

　今日は良い天気に恵まれ予想以上に魚粕の乾燥が進みました。　夕方、今日が誕生日の小柴さんが手伝ってくれ、樹脂袋に詰めてもらいました。　FBで誕生日を知り、誕生日プレゼントを用意してますのコメントを入れておいた縁でした。　小柴さんには樽に入ったEMボカシ肥料を誕生プレゼントでした。　小柴さんは今、大きな農場で研修中です。　他産業からの参入農家志望が増えています。　農家の姉弟からの希望者は見当たりません。　農業は成長産業になろうとしているのに残念です。