やっぱり大好き！バナナチョコレートケーキ☆

バナナに茶色いスポットが
甘くて美味しくなったサイン
さらにほおっておいたら、ポツポツがくっついてダマダマに、
ダマダマがくっついて島に・・

まるでパンゲア

もぅほおっておけないので、ストックしてあった板チョコとあわせて
ケーキを焼きました


材料（８カップ分）

バナナ　　　　　　　　　　２本（フォークで潰しておく）
卵　　　　　　　　　　　Ｌ１個
三温糖　　　　　　　　　９０ｇ
バター　　　　　　　　１４０ｇ
小麦粉　　　　　　　　　９０ｇ
全粒粉　　　　　　　　　３０ｇ
ＢＰ　　　　　　　　　　小匙１
アーモンドプードル　　　４５ｇ
チョコレート　　　　　　９０ｇ（適当に刻んでおく）


作り方

１．卵をハンドミキサーで泡立て、徐々に砂糖を加えて白くもったりとするまでよく泡立てる。

２．レンジで温めて溶かしたバターを加えて、アーモンドプードルも加えてさらに泡立てる。

３．粉類をあわせて振るいいれ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせ、完全に混ざる前に潰したバナナと刻んだチョコレートを加えて混ぜる。

４．型に流し込み、１８０度のオーブンで２０分ほど焼いて完成っ！！



最近はちょっと健康志向で全粒粉を生地に混ぜ込むのがマイブーム
なかったら、その分小麦粉で置き換えてＯＫです
チョコとバナナって組み合わせ大好きです
最初に考えた人えらいっ


今日は、私が英語の授業を行う最終日でした
準備をしっかりして、練習して・・
イギリス人のクラスメートも力を貸してくれてとっても感謝
緊張もすっごくするけれど最初の時ほどしなくなりました

今日教えたＢｅｇｉｎｎｅｒのクラスの生徒達は２０～４０歳のヨーロピアン６人。
とってもフレンドリーで協力的なので、大好きです
まだまだ課題はあるけれど、
最後の授業を彼らと一緒にやることが出来て、
そして授業をとっても楽しんでくれたみたいで、
とっても嬉しい
笑顔で「Ｓｅｅ　ｙｏｕ　ｓｏｏｎ！！」って帰っていく彼らを見送りながら
英語教師になるのもいぃなぁ～なんて思いました

しずか



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