黒ゴマきなこ豆乳クッキー☆

今日は朝からどしゃぶり～
ものすごい雷もっ

ゆかちゃんが、個人レッスンの為に我が家に来てくれるから
おもてなしの冷たいデザートでも作ろうと思っていたけど、
肌寒いし、焼き菓子に変更

たんぱく質・食物繊維・ビタミン・カルシウムが豊富に含まれるきな粉をたっぷり使用し、
豆乳でさらにイソフラボン効果アップ☆
お肌にいいらしぃ
黒ゴマでさらに栄養価アップ
健康系のクッキーに仕上がりました～

材料（２０枚分）

バター　　　　　３０ｇ
きなこ　　　　　４０ｇ
黒ゴマ　　　　　大匙１
薄力粉　　　　　４０ｇ
豆乳　　　　　　４５ｇ
三温糖　　　　　３０ｇ


作り方

１．バターをハンドミキサーでホイップし、砂糖も加えて白っぽくなるまですり混ぜる。きな粉を加えてさらに混ぜる。

２．豆乳を徐々に加えて混ぜ合わせる。

３．薄力粉を振るいいれ、黒ゴマもいれてゴムベラで混ぜ合わせ、ビニール袋に入れ、麺棒で２ｍｍほどの厚さに伸ばし、冷凍庫で１時間寝かせる。。

４．はさみでビニール袋をカットして生地を出し、好きな型で抜いて天板にならべる。

５．１８０℃のオーブンで１２分焼きオーブンを止め、そのままさらに１０分ほどオーブンに入れて放置し余熱で水分をとばしたらサックリクッキーのできあがり



ハリネズミ？？
恐竜？？
いのしし？？
受け取り方は、みなさんにおまかせします（笑）
動名詞と不定詞の使い分けのレッスンの後、ゆかちゃんに食べてもらいました
気に入ってくれたみたいで良かった良かった




昨日は天気がよかったのです
だからカメラを持って学校へ～
途中にある、可愛いお家
車もレトロでいぃかんじ
思わずパシャリ

明日は晴れるといいなぁ～

しずか



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