キウイフルーツ島へ上陸っ☆

お気に入りのリュックサックに、地図とコンパス詰め込んで

お弁当のハムサンドと卵サンド

水筒にはたっぷりお水

エネルギー源のチョコレートナッツバー

おっとバナナも忘れずに

準備が整ったらいざっ、キウイフルーツ島へしゅっぱぁ～つ



材料（３～４個分）

キウイ　　　　　　　　２個
（そのうち4枚輪切りにして飾りにとっておく。２０ｇはアイシング用）


バター　　　　　　　　６０ｇ
砂糖　　　　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　　　　　1個
アーモンドプードル　　１５ｇ

A.小麦粉　　　　　　　　３０ｇ
A.全粒粉（小麦粉でも）　３０ｇ
A.ベーキングパウダー　　小匙１


<kiwi アイシング>

粉砂糖　　　　　３０ｇ
レモン汁　　　　小匙２

＜飾り用＞　ムースポッキー　４本



作り方

＊バター・卵は室温に戻しておく。
＊オーブンは１８０度に余熱
＊キウイは4枚輪切りにしてとっておき、残りはサイコロ状に切る。もうひとつは皮をむき、フォークで潰し、２０ｇはアイシングの材料と混ぜ合わせる。

１．バターをハンドミキサーでホイップし、砂糖を加えてさらにしっかりすり混ぜる。

２．解きほぐした卵を徐々に入れてさらに泡立て、アーモンドプードルも加えてさらに混ぜる。

３．Ａ．を振るいいれてゴムベラでサックリと混ぜ合わせ、潰したキウイとサイコロ状のキウイも加えて混ぜ合わせる。

４．１８０℃のオーブンで２０分ほど焼き色がつくまで焼く。

５．焼きあがったら熱いうちに、竹ぐしで穴を数ヶ所あけて、キウイアイシングを表面に塗り込む。粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

＜飾りつけ＞

輪切りにしたキウイの周りを数ヶ所カットしてヤシの木の葉に
ポッキーをケーキにさして、適当な長さに切り、キウイを乗っけて完成



とぉ～ってもしっとりで、どっしりめなケーキです
粉砂糖でおめかししたり、生クリームやアイスを添えても


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




最近は作りたいもの沢山あるのに、消費が追いつきません
運動もしなくっちゃ～



この「キウイやしの木」いろんな飾り付けにこれから活用するつもりです
お子様なんかが喜ぶのでは？？


私はこちらの冒険に出発しようと思います～


しずか



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