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今日の「ブリオッシュ」風パン

2020-09-08 16:28:30 | 男の料理入門

今日は、久しぶりにパンを焼いた。
ブリオッシュ風のパンだ。
これは、薄力粉を少し加えているのでブリオッシュ風になっているのだと思う。
家族からも人気なので今回もこれにした。

ただ、久しぶりなので焼き入れるタイミングが少し合わなかった感じだ。
その為、容器から生地が少し吹き出した状態になってしまった。
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