山ちゃんの、家庭菜園と散歩の画像

愛媛県四国中央市で家庭菜園をしたり時々近所の病院の植木の手入や野菜作りのアルバイトしながら暮らしています。

粉茶作り

2007年03月13日 | くらし


我が家ではお茶の葉をミルサーで粉にして飲んでいます、コーヒーの空き瓶に入れて冷蔵庫で保管してます、



左の画像は地元産のお茶です、高年齢化で山では畑を遊ばしていて
野菜などを作らず、お茶を畑に植えているところが沢山あります、
そのお茶も手間代えと言って近所が、手伝い合いしながら
お茶摘みをするのですが
それも出来ないところが、多くなって来ています。



粉茶だとコーヒーみたいにスプーンで急須を使うことなく
お茶を入れることが出来ます、急須を使わないのでお行儀が悪いでしょうか?
粉茶は料理にも使います。