今年は暖冬のせいか一月の末から椎茸が生え出した。
五年ほど前から椎茸の木を増やしている、始めは友達から
椎茸菌の植えた原木を三本貰ったのが始まりです。
暖かくなってきて椎茸の生長が速くなってきている。
ところが毎朝、見に行っているが椎茸が何かに齧られている。
ナメクジだろうか椎茸の木の下にトレーにビールを入れて置いて見た
朝。見に行くとトレーの中でナメクジが酔ったのかトレーの中で伸びている。
この原木も頂き物ですので大きいのやら細いのやら
不揃いです。友達から大きい原木には時間がかかるが
厚みのある立派な椎茸が収穫できるとのことです。
今年の椎茸木は１８本なかなか根気のいる仕事です。
大きい木には沢山の駒菌を植えつけるのでほとんど
一日かかりました。２年後に椎茸が生える楽しみに期待しながら
の植菌の作業が終わりました。
