山ちゃんの、家庭菜園と散歩の画像

愛媛県四国中央市で家庭菜園をしたり時々近所の病院の植木の手入や野菜作りのアルバイトしながら暮らしています。

茄子の剪定

2015年08月21日 | 百姓
            
               4月18日に6本の茄子苗を定植、まだ寒かったので
               肥料の袋で行灯で風よけを作りやがて花が咲き
               実を付け沢山の収穫ができました。
               「親の教えと茄子の花は千にひとつの違いなし」
               とも言います。ナスの花が咲くと必ず実がつくと云う事らしい。
              

               7月中頃弱ってきた茄子の枝を更新剪定し秋茄子
                収穫するためにスコップで根切して新しい根と芽を出させます。
               

               根切したのでマルチの穴も大きくなっています。
               

               
               秋の茄子が収穫できました。
               長ナスを天ぷらにするとホクホクしてとても
               美味しいです。
               「秋ナスは嫁に食わすな」と言いますが、美味しい秋ナスは
               もったいないから嫁には食べさせないと云う姑の嫁いびりの
            言葉と反対に茄子は体冷やす、
                 あるいは種が少ないので
               子供ができないといけないから嫁には茄子食べさせない
                と云う嫁を大切に思う言葉とあります。
                それにしても4月から約半年も収穫できる茄子
                栽培期間がながいです。

               七夕キュウリの子供です。