すだちの収穫

　　　　　　　　　　　　　いつもこの時期に徳島県三好市の
　　　　　　　　　　　　　親戚にスダチを貰いに行っている。
　　　　　　　　　　　　　我が家ににも何年か前にスダチの苗木を
　　　　　　　　　　　　　植えたが実がつかない土地があってないの
　　　　　　　　　　　　　だろうか？？スダチは徳島県名産品で
　　　　　　　　　　　　　色んな料理に使え今からの鍋の時期には　　　　
　　　　　　　　　　　　　欠かせません。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　沢山の実がついていますが今年は少し
　　　　　　　　　　　　実が小ぶりです。あまりの猛暑だったので
　　　　　　　　　　　　皮が日焼けしているものもあります。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　スダチには刺があり革の手袋しないと　　　　　
　　　　　　　　　　　　刺ががささります。
　　　　　　　　　　　　この日は天気よく昼間は夏のようでした。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　小さくても日焼けしていても表面が傷が
　　　　　　　　　　　　あっても我が家ではスダチの汁を絞って
　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で保存して少しずつ使うので
　　　　　　　　　　　　とても重宝しています。