近所の長老が桜が咲いたら、ワラビが出ると教えてくれました、
いつもでる山の斜面に行ってみると・本当だ！！
ワラビがでていました、長老さんは季節感があるのですね。
こちらの画像のワラビは開いてきています、
これ以上置くと硬くなります。
さっそく夕飯に卵とじが出ました、春の香りいっぱいです。
未だ収穫が少ないので一人前です。もっと食べたいな！！
近所の長老が桜が咲いたら、ワラビが出ると教えてくれました、
いつもでる山の斜面に行ってみると・本当だ！！
ワラビがでていました、長老さんは季節感があるのですね。
こちらの画像のワラビは開いてきています、
これ以上置くと硬くなります。
さっそく夕飯に卵とじが出ました、春の香りいっぱいです。
未だ収穫が少ないので一人前です。もっと食べたいな！！
ここ２＾３日雨が降ったので、ワラビが出てました。
今日は、「わらび」のおご馳走・・いいなぁ～～
長老さんいい事をイッパイ教えてくださりイイですね
灰汁を抜かないと成りませんが、美味しいですよね
春を感じながら戴く「わらび」最高ですね・・
茨城にくるとワラビよりゼンマイをとるようです。
苦いのに閉口しましたが、今ではなれてしまいました。
一つ勉強になりました。
上の写真のワラビは太くて軟らかそうですね。
今年はまだお目にかかってないので、うらやましいですね。
お店に並んでるものしか見ていませんでしたから。
ワラビ取りに行ってみたいな～～
長老さんよく知ってるんですね。
山でもどこに行ってもあるってわけないですね。
私は毎年６月の始めに仙台に住んでいる妹夫婦達と山にわらび採りに行きます。今年もこの山菜採りを楽しみにしているんです。わらびの卵とじ美味しそう。
自給自足ですか！！
いいなぁ～うらやましい（＾＾）
色々と教えてもらえます、
天然物のワラビは格別の味です。
こちらでは、ゼンマイは乾燥して市場に
出しています
山のは枯れ草の下などにあり見つけにくいです、
探しながらのワラビ狩りもいいですね。
こちらとはかなり違いますね、
でも昨日のテレビの放送で、春の山菜は食べれるものと
そうでない物の見分けが難しいと言っていました。