(変形大根)散歩していたら、近所の畑から農作業している、オバサンから面白い
形の大根が畑にあるから見て行きな、と声がかかり見てみると一本の大根が
こんなになったとの事一本の大根が三本に別れ又一本になり横に成ったまま
白い花を咲かせトウ立ちしています。
この野菜は皆さんのところでは、なんて呼ばれているのでしょうか、
こちらではナンデモナ菜とかベンリ菜とか呼ばれています、
一枚目の画像の変形大根と同じ畑で栽培されており、
おばさんに貰ってきました、癖もなくとりあえずお浸しにしました。
ベンリ菜をお浸しにして胡麻を掛けて頂きました。
ブログ始めてよく見かけるようになりました。
それでもこの大根はNO1のようの思います。
花を咲かせて子供3人ですから(笑)・・・
べんりなって呼びますね癖がなくおいしいお野菜です。
今日は小松菜かって来ましたおし浸しにしました。
オバサンも皆に見せたくて置いてるのでしょうね。
このベンリ菜もクヌギ?の根から出てるようで、逞しいですね。
見事な大根・・複雑怪奇な形になりまぁ~凄いこと
その上、お花まで咲かせトウが立って・・
食べられるのでしょうか???
ベンリ菜???チョッと判りません??
作ろうと思ったってできないですよねー
おばさんも食べるに食べられなかったのでしょうか。。。
大根の花はアブラナ科でも白い可憐な花ですね。
私の大根も花を咲かせ暫らく花瓶にさしておきましたよ。
ベンリ菜は作ったことがありません。以前フダンソウというものを作ったら不味くて食べれたものではなかったです。
やはり暖冬が影響したんでしょうか
ベンリ菜は癖がなく何の料理とも会う
みたいですね。
いつまで畑において置く気だろうか
食べるに食べれないといった所でしょうか。