名家 華中華のあんかけ焼きそば

今日のランチは大阪梅田　イーマの名家華中華で海鮮あんかけ焼きそばだった。

麺はフライ麺。少し揚げすぎ。あんは、海鮮の素材はいいが、スープが今イチ。

この焼きそばという料理はその店のベースとなるスープの味が案外ストレートに出る。

★３つかな？（５点満点で）

夜はこんなんも食べた。フォアグラと新たまねぎ