おっきい長いも

今日は暖かいですね。お店のストーブも点けずに済んでます。でもまた週末から寒くなるみたいですよ。


近所の美容院のおばさんが大きな長いもをくれました。まるですりこぎのような形です。

我が家はみな長いも大好き。早速今晩はとろろにします。

その前に今日のお昼に5センチくらいすって、卵と混ぜて 醤油、味醂とチーズをのせて オーブントースターで焼いてました。『長いものグラタンもどき』です。
ふわっとしてなかなか美味しいですわよ。

でも…やはりシンプルにとろろが一番かな。