林檎ダイアリー

信州りんごの栽培農家です。常に、あらゆる分野に興味を持ち、皆さんに情報を発信します。

お餅をつきました

2020-12-28 18:36:31 | 

年末の30日、31日と寒気団が来ています。

今日の気温は、10.3℃/-0.1℃と、それぞれ11月下旬、12月上旬並みとか。

暖かかったようですが、あまり感じませんでした。

話題は、「餅つき」です。

例年、28日に餅をついており、今日もつきました。

昔(30年ほど前?)は、臼と杵で一日ががかりで餅つき大会をしました。

今は、便利な”餅つき機”でつきます。

前日、もち米(10kg)を水につけます。

翌日、餅つき機で餅をつきます。

あっという間に丸くなります。

専用容器に入れ完成です。

すぐ食べる餅もつくりました。(あんこ、ごま、きなこ、くるみ)

私は、大福餅が大好きです。

しばらく、たっぷり食べれそうです。

これで、正月の準備ができました!



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