秋の風物詩 干し柿です！

昨日（11月8日）の気温です。

立冬にしてはまだ暖かい感じですが、17.7℃／7.5℃でした。

話題は、「干し柿」です。

10月末の話です。

今年も、自家用市田柿（１本）の干し柿を作りました。

甘がきは不作でしたが、市田柿は例年並みの作です。

干し柿は、秋の風物詩ですね。（アンテナはVUHF用で、関東を向いています）

剥いた皮は、大根付けに使うため干します。

美味しい干し柿が楽しみです。

但し、本場の白くなった市田柿の干し柿にはなかなかなりません。難かしいですね。