涼しいおやつ

苦瓜入り炒飯弁当は、無事、完食されましたが、こちら……。

ヨーグルト羹。
水羊羹か、ゼリーのような涼しいお菓子を、こしらえたいと思ってて。



飲むヨーグルトでこしらえました。
色が白くないのは、上白糖でなく、三温糖を使ったせい。
酸味のき締まった味に、深みのある甘み。
白胡麻かけて、酷をプラス。

美味しかった、自分は……。

でも、洋風なおやつを期待していた家の人は、かなりがっかりしたらしく、ブルーベリージャムをどっさり載せ、残念そうに食べていました。

「白胡麻かけたほうが、美味しいよ！」
「もう、いいです」

って、、、

洋風をイメージするのが、うまくありません。
なんでも和風になってしまうよ。