鉄鍋で天ぷら

天ぷらを作りました。

以前購入した鉄の鍋を使って天ぷらを揚げるのは初めてですが、

やっぱり美味しいです。

この鉄鍋、とても気に入ってます。

 

南瓜を蒸し煮にしたり、アスパラガスを蒸したり、インゲン、人参

なんでもとても美味しく出来上がりますよ。

 

ちょっと魔法がかった鉄鍋です。

天ぷらにも良いと書いてあったので今日初めて天ぷらを揚げてみましたの。

 

そしたらヤッパリ違いました。

いつもの天ぷら鍋だって鉄製なのにこの違いは何？

厚さが違うとこうも違うのか、

ちょっと驚いています。

鉄鍋は結構重くて移動させる時もよいっしょって感じです。

でも腕を鍛える鉄アレイでも持ち上げているつもりで

気合を入れて使っていますよ。

この鍋が持ち上がらなくなったら料理もますますシンプルになっていることでしょう☆

 

 

秋の始まり

空には羊雲。

 

スッカリ秋の空となった天空を

ピーヒョロ、ピーヒョロ〜とトンビが優雅に舞っています。

 

彼岸を過ぎれば気温は高くても空気が澄んでいる分爽やかです。

さすがにミンミンゼミの声は聞こえて来ませんね。

秋の始まりです。