久しぶりに午後から青空が見えました。
お天気がいいと気分も上がりますね。
脳の方もだいぶ軽くなってきたような気がします。
少なくとも壊れたミュージックテープ状態からは抜け出たかもしれません。
お天気が悪くてしばらくブルーベリーの採集が出来ずにおりました。
実がいっぱい成っているのは分かっていたけれど
さすがに雨の中では収穫できません。
今日行ってみたら甘い実が鈴なりになっていて
二キロほど採ったかな。
今までで一番甘かった。
前に収穫して冷凍した分をジャムにして今日の甘いベリーを冷凍保存にいたしましょう。
もうね、冷凍庫がいっぱいなんですよ。
殆どがベリーです。
ポリフェノールいっぱい。
スムージーに入れたりヨーグルトと食べたり、時々ケーキを作ったり
一年を通してベリーを食しています。
全部うちの畑で採れました。
今年はとりわけ豊作でベリーのジャムも沢山できてます。
冷凍にぎゅうぎゅう詰めのベリーたちを見ると
リッチな気分になるのです☆
