ブルーコーンでトルティーヤ

初めてトルティーヤを作って見ました。

メキシコから買ってきて貰ったとうもろこし粉。

やっと試してみる時が来ましたよ。

 

ネットで検索して作り方とか見て作ったんだけど

めっちゃ美味しいです。

作って見たらとても簡単でした。

粉と水を混ぜて丸められるくらいの固さにまとめ、

こんな感じでポリシートの上に乗せ

上からまな板を乗せて体重をかけて平くしました。

これをフライパンで焼くだけです。

 

シンプルでとても美味しいです。

塩も入っていないので幾らでも食べられます。

思いついて以前粉を買ってくれた友人が持ってきたメキシコのチリソース。

これをつけて食べたらもっと美味しいです🤤

 

とても辛いんだけどこれを付けるだけで一味アップしますね。

さすがメキシコのトルティーヤにはメキシコのソースがお似合いです🌟