2月11日
午後になって日が陰り、風が冷たくなってきました。
この季節何かと話題の 寒じめ野菜
甘みが増して、寒い季節の楽しみとなっています。
今日の午前中、庭のハーブを手入れしていたら、レモンバームが少し育ち始めていました。
春から夏にかけての葉っぱよりも少し分厚いなぁ・・・
もしかして、ハーブも寒じめ・・・?
そこで、少しカットしてハーブティーにしてみました。
レモンバームと芽生えたばかりのクールミントをほんの少しプラスして。
甘い・・・・・かも・・・・甘くて柔らかい味がする・・・気がする・・
器はハーブティーの淡いグリーンが似合ういっぷく碗。
少し大きめのいっぷく碗は、手のひらで包み込むようにして頂くと、気分もまぁるくなる感じです。
信楽の白土にトルコ青結晶釉をかけてあります。
下半分に飛びカンナで付けた模様が、面白い変化をつけてくれたみたいです。