Thりーど(HN)

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ラー油

2010年06月18日 05時48分57秒 | 日記・エッセイ・コラム

 先日、スーパーにて、にも空棚が埋まっていた。
 モモラーは、相変わらず空棚であったが、sラー(S○のラー油)があったので購入して、食べてみた。

sラー.jpg->S

 

どんななのか、興味があった。どこに行っても、品切れ状態で購入することが難しい。品切れだと、無性に食してみたいと思うのが、人間ではないか!

sラー2.jpg->S2

 ・・で、食してみた。
 まずは、そのまま。それほど辛くはない。食感もコリッとしていて、パリパリ感がある。これは、にんにくが、パリッと揚げられているかららしい。

sラー身.jpg->S_2

 普通のラー油(唐からし入り)ほど辛くないので、そのままご飯のお伴でもいける。サニーレタスなどのサラダにもあう。もちろん、餃子にもいけた。
 実は、少し前だが、あまりモモラーが手に入らないので、手作りした。この手作りラー油と、食感はよく似ている。まぁ辛さは、手作りの方が辛い。手作りには、○ックパッドの「レシピID :1062945」さんを参考にアレンジして作った。手作りもなかなかいけますyo。

 食したことで、一応の満足感だけは満たされたが、こうなると、モモラーはどうなんだろう?早く食べて見たい気持ちが強くなってしまった。

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