年齢を重ねると、プリン体の含有率が非常に気になる。
なので、日本酒 結構控えていたが、今年も残りが少なくなってきて・・
日本酒を飲む機会が多くなった。
やっぱし、日本酒はうまい!
日本人に生まれてよかったーと思う。
11月の下旬高山に行ったときに、買って来た酒。
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どちらというと、辛い酒が好きなんでけど・・・
(昔の酒のランク付けだと、二級酒というのが大好きなんですけど・・貧乏性なんで (笑 )
12月に入ってからは、こんな酒も。
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りーどには、甘すぎな日本酒。
というのも、最近、配偶者が、「日本酒」に目覚めてしまって・・・
昔は、配偶者、熱燗のあの香りが嫌で避けていたのに、冷酒が沢山販売されているようになっている今は・・・・
独身時代は、「剣菱」を好んで飲んでいたが、今は、「角」。
日本酒は、「山車」(サンシャと読みます)の辛口や、一の蔵の辛口。
飲みすぎには、注意したいが・・・・・・
味については、蘊蓄なし。
直感で美味しければそれでよし、なんです。ワインは、特に・・・
和食に日本酒って、日本人でよかったと思うときですよね。
飛騨のお酒は多分飲んだことがないと思うのですが、
関谷酒造のものは時々買います。
≪可≫とか≪明眸≫とか。明眸は甘口ですが、味噌と合います。
お求めになった上の2つは、甘いのですか?
私も、辛口が好きです。
こん (^^
関谷の酒は、甘いですよ。なんせ配偶者が買ったもの。
りーどが”空”(くう とよみます) が飲んだことないといったことがあって、空の兄弟らしい、”餓鬼”を買って来たみたいなんです。
やっぱり、人気商品よりも地元民がよく飲む酒がいいと思ってます。