美味いドレッシングを見つけた。
先月の終わりに、飛騨高山に行ったとき、道の駅で買ってきたドレッシング。
美味い。
ドレ1.jpg
道の駅 パスカル清見(http://www.furusatokiyomi.jp/michinoeki/)
さっぱりしてうまみがあり、オイル未使用なのでさっぱりしている。
飛騨高山産の大根をすりおろした大根おろしに旨味たっぷりの出汁を効かせた醤油味のドレッシングである。
いままで試した、ドレッシングの中で一番、自分に合っていると思う。
とにかく”美味い”。
朝でも、さっぱりと野菜が食べることができる。
やっぱり、オイルが入っていないから、くどくなくサッパリたべることができるのだろう。
内容を確かめると”すだち”も入っているようだ。
ドレ2.jpg
一度、ドレッシングに挑戦してみるのもいいかもしれない。
”マイドレッシング”
いい響きだな。
自分が作るなら、山葵を必ず入れる、絶対に！
レポート、お楽しみに！ 但し、何時になるか・・・・
大根おろしが、たっぷり入っているんですね。野菜で無くても、お肉にも合いそうに感じますが。。。？何時の日か訪れる事が有りましたら、憶えておきます。
おはっ （＾＾
”肉” たぶん合いますよ。
さっぱりとしていますので、くどい物にはベストマッチだと思います。
すでに、使い切ってしまったのでもう、あの味は、楽しめないのですが、あの味を忘れないうちに、”マイドレッシング”をつくらなくちゃ～と思っています。