東松山のシンプルな絶品ラーメン。（埼玉県東松山市箭弓町）

●これまで食べた町中華では頂点に近いかも。

WBC侍ジャパンの必勝祈願で
東松山の箭弓稲荷神社を訪れた私は、
参拝後ちょうどお昼を過ぎたところだったので
何かを食べようと思った。

駅前まで戻れば色々な店があるだろうが、
できればどこにでもあるチェーン店ではなく、
この地に根付いた個人経営の店にしたかった。
そして見つけたのがこの店、来々軒だった。

目の前はセブンイレブン、
近所には地味めの美容室があるだけの殺風景な通りに
かなり年季の入った店構え。
こういう店は当たり外れが大きいんだよなあ、
と恐る恐る入店。

いらっしゃい！
と元気な声だが老夫婦がおふたり。
店内はカウンターのみで10席ほどの小さな店。
先客はひとりで酒を飲みながらテレビを見ていた。

ううむ、大丈夫かな。

私は壁面のメニューを詳細に検討し、
初めて入る店では必ず頼んでみる半チャンラーメン（￥900）を注文した。
半チャンラーメンは店の基本的な味がわかるからね。
すぐ後に来た客も半チャンラーメンを注文した。
おっ、やはり正解かな。

7、8分後、まずラーメンが到着した。
透明のスープに、ちぢれ麺、そこにチャーシュー、
メンマ、海苔、なるとが載ったシンプルなビジュアル。
私の最も好むラーメンだ。（画像）

まずはスープをひと口。
むむ、これはうまい。
透明なスープからは意外なほどコクのあるやや甘めの味わい。
ちょっと和風のダシも入っているのかなあ。
そして麺をズルリ。
ちょっと柔らかいが中太のちぢれ麺がうまい。

するとチャーハンが到着。
こちらも町中華のチャーハンの見本のようなビジュアル。
（食べるのに夢中で写真撮り忘れた）
ひと口食べてみるとやはりうまい。

おー！やるなあ。

ラーメンに戻ってチャーシュー、メンマをいただく。
ちょっと硬めだが、しっかりと味が染みていてうまい。

次に来た客は野菜炒め定食を頼んでいたが、
やはりうまいに違いない。

今回は参拝目的で東松山に来たけれど、
次回はこの店目的で来たくなるようなラーメンだった。

ご馳走様でした〜！