レンコンと人参のきんぴら

材料
レンコン・人参・白ゴマ
作り方
１　レンコンは、太さによって、そのまま、半月、イチョウの薄切りにする。
２　人参は短冊に切る。
３　ごま油を熱し、１を炒める。
４　３に、だし汁をいれ、火が通ったら、みりん、砂糖、塩、醤油で味付けをする。
５　４を器に盛り、白ゴマを散らす。