カカオの実・・

２００８年６月４日茨城県植物園熱帯植物館にカカオが結実していた。
種は発酵させて果肉を取り除きカカオ豆にする。
カカオ豆は乾燥させ焙煎後に粉にしてチョコレート（砂糖と乳製品と香料を混ぜて練り固める）や・・
カカオ粉を圧搾脂肪を取り除くとココアになる。
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特大画像サイズ(1280X960) 2008.06.04 カカオの実。（画像拡大はこちら）
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バニラの花果実・・

２００８年６月４日茨城県植物園熱帯植物館にバニラの花と果実があった。
各花の下が細い果実になりマメ鞘に似て同様なのが１５～２０個も出来る。
発酵すれば芳香がありアイスクリームやチョコレートの香り付けに利用される。
画像は対象物が高所にあり全て約１０枚ピンボケになった。機会あれば再撮影しよう。
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特大画像サイズ(1280X960) 2008.06.04　バニラの花果実。（画像拡大はこちら）
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バラ咲く２００８年（１） ブルグント’８１・・

２００８年６月１日茨城県植物園のバラ園に咲いている。
今年は春温度が低くて咲くのが遅い。
深みのある赤いバラのブルグント’８１は１９８１年ドイツで作られた。
何故か赤いバラに心が引かれる。
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画像サイズ(1280X960) 2008.06.01 バラ・ブルグント’８１ （画像拡大はこちら）
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