梅干し作りの季節（２） ・・

２００８年６月２０日に梅干し作り開始。知人宅から生梅を求めて６ｋｇ漬け込んだ。
２日後に白梅（梅汁）が梅の上面まで上がりカビもなく市販の赤シソの元を追加し漬けた。
一週間後６月２７日は・・梅雨の晴れ間に天日干しを始める。
シソも同様に天日干し後に白梅を少し加えれば美味しくご飯の友になる。
順調な仕上がり途中である。・・更に近日に２回目約１０ｋｇ漬け込む予定。
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画像サイズ(800X600) 2007.06.27 現在天日干し中。（画像拡大はこちら）
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アジサイ（紫陽花）の咲く頃・・（４）

２００８年６月２４日茨城県植物園にアジサイが咲いている。
梅雨の晴れ間に撮影した。アジサイの画像掲載はつづく。
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特大画像サイズ(1280X960) 2008.06.24 ガクアジサイ（４）。（画像拡大はこちら）
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