ヘルシーな植物性チーズ作り：30日

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  2016年1月30日 16:00 - 18:00 (UTC+09) 来週 · 19—22° 雨の可能性

• pin	地図を表示 畑の学校 〒901-0204 沖縄県 豊見城市沖縄県豊見城市字金良１０９

今回は簡単で失敗しないヘルシーで美味しいお豆腐チーズ作りです。
初級→中級→上級と開催予定です。

定員　：１０名
日程　：１月３０日（土）
　　　　午後１６：００～１８：００
会費　：２０００円（材料費込み）
持ち物：メモ帳、エプロン

お申し込みは参加ボタンを押すか、コメント、メッセージをお願いします。
Facebookをやっていない方はこちらまで。
090-1942-2921(畑の学校)

※準備があるので早めの予約をお願いします。

［講師プロフィール］
矢沢朋子：東京出身。フランス近代、現代音楽の演奏で特に定評のあるピアニスト。
多くの有名作曲家が曲を献呈。桐朋学園大学、パリ、エコール・ノルマル高等演奏家資格卒業。
2011年、5月に愛犬と二猫を同伴し沖縄へ移住。CDはAmazon、iTunes、着うた等で世界３６カ国に配信中。
2012年にリリースの『仏蘭西幻想奇譚-playing In The Dark』は紅型のジャケット・デザインと共に話題となり、全国各紙で絶賛されている。2016年2月に新譜を発売予定。

沖縄に移住後、豊かな自然に触発されて自然農法での家庭菜園を始め、「肉食系」から完全菜食Veganとなる。
それ以来、長年の職業病であった肩こり、筋肉痛、更に不定愁訴が消滅する。
グルメで大食いの挙句オシャレもしたいため、常時食欲の煩悩に悩み、様々なダイエット法、美容法に振り回されてきた半生を送るも終了。
「美味しくてはち切れるほど食べても太らずに健康」な人生をエンジョイ中。
無類の料理好きで、５年過ごしたヨーロッパ(パリ3年NY2年）仕込みの料理をVegan仕様にした「おもてなし」料理は友人の絶賛を博す。
ついに今回「太らない美味しい植物性チーズ」レシピを公開。

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この他、畑の学校では：野草料理、味噌作り、麹作りなど美味しくてヘルシーな講座がいっばい

今回は：「お腹が減らない辛くないダイエットでツヤツヤ」話とか、雑談も交えつつ、楽しく美味しい時間にしたいと思ってます。

お待ちしてますネ