山椒味噌

山椒の実を採りました。

大人の味「山椒味噌」とオリーブ漬を作ります。







すでに良い香り・・・

自分好みの味に作り上げる

贅沢な時間です。

うなぎが食べたくなった・・・

秋刀魚の甘辛煮にこれ添えたら、うなぎ気分かな・・・

蓮根うなぎ、ベジウナギ、チャレンジしたい一品です。

今年はうなぎが食べられるかなぁ・・・


美味しいうなぎといえば・・・

氷川神社の入り口の鯉平うなぎ、思い出します。