ゴーヤがたくさん穫れる季節。
孫ちゃんとゴーヤ狩りを楽しんでいたら、
「ゴーヤチップス作ろう!」とリクエスト。
「苦いけどたべれるの?」
「保育園のおやつにでたよ」とNちゃん。
食べてはくれないの解っているけど、
久しぶりなので作ってみました。
ボーダリッチにお似合い、美味しそうなチップス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/9b/03f520480e497a68dbbaa43f901c8793.jpg)
「おばあちゃん、このお皿きれいな色だね」
早速、目を付けられました。
「またMちゃんにあげるからね、今はまだダメ」
簡単に作り方を!
半月切りだと簡単ですが、面倒な輪切りにしました。
種とワタをくりぬいて、2~3ミリに切ります。
柄の長いスプーン、重宝してます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/6f/fe7bfc55aec01d140afd74c779cfc265.jpg)
子供たちが食べるので、塩をして少し置き水分をふき取ります。
(これで苦味がほとんど消えるのです)
ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶします。
(お好みで、塩コショウをここで一緒に加えてもいいよ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/8e/75d9d4d0c1c8fbf4e7caee86eea42f71.jpg)
高温(180~200度)で2分くらい揚げて完成。
ビールのおつまみにおすすめです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/0c/db2901d41e61ba4e9b8f8f4b73981da2.jpg)
Mちゃん、Nちゃんのゴーヤ狩り風景、
「とどかないよぉ」
「危ないよ、手を切らないでよ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/5b/3ed62a427df870ccb3d0cf2be9142f3c.jpg)
「これならいけるね」
「ネットは切らないでよ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/b1/c33d4a574988264aab1c21df9f426468.jpg)
トンボ捕りより簡単?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/5b/518be44405a2e73f4e71444092238b3a.jpg)
元気なゴーヤ、松阪市緑のカーテンプロジェクトから頂いた苗です、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/7d/b8b0042873d56a7a90e1a2a197166b09.jpg)
楽しい夏休みも残り少なくなりました。
孫ちゃんとゴーヤ狩りを楽しんでいたら、
「ゴーヤチップス作ろう!」とリクエスト。
「苦いけどたべれるの?」
「保育園のおやつにでたよ」とNちゃん。
食べてはくれないの解っているけど、
久しぶりなので作ってみました。
ボーダリッチにお似合い、美味しそうなチップス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/9b/03f520480e497a68dbbaa43f901c8793.jpg)
「おばあちゃん、このお皿きれいな色だね」
早速、目を付けられました。
「またMちゃんにあげるからね、今はまだダメ」
簡単に作り方を!
半月切りだと簡単ですが、面倒な輪切りにしました。
種とワタをくりぬいて、2~3ミリに切ります。
柄の長いスプーン、重宝してます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/6f/fe7bfc55aec01d140afd74c779cfc265.jpg)
子供たちが食べるので、塩をして少し置き水分をふき取ります。
(これで苦味がほとんど消えるのです)
ビニール袋に入れて、片栗粉をまぶします。
(お好みで、塩コショウをここで一緒に加えてもいいよ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/8e/75d9d4d0c1c8fbf4e7caee86eea42f71.jpg)
高温(180~200度)で2分くらい揚げて完成。
ビールのおつまみにおすすめです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/0c/db2901d41e61ba4e9b8f8f4b73981da2.jpg)
Mちゃん、Nちゃんのゴーヤ狩り風景、
「とどかないよぉ」
「危ないよ、手を切らないでよ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/5b/3ed62a427df870ccb3d0cf2be9142f3c.jpg)
「これならいけるね」
「ネットは切らないでよ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/b1/c33d4a574988264aab1c21df9f426468.jpg)
トンボ捕りより簡単?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/5b/518be44405a2e73f4e71444092238b3a.jpg)
元気なゴーヤ、松阪市緑のカーテンプロジェクトから頂いた苗です、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/7d/b8b0042873d56a7a90e1a2a197166b09.jpg)
楽しい夏休みも残り少なくなりました。