今年のイチゴは自家採取の苗で立派に育ったのですが、
何者かに荒らされ（多分ハクビシン）散々な状態になってしまいました。
翌年の苗取りも猛暑で失敗、
イチゴはもう作らないと決めたのに、
ホームセンターでバーゲン苗に出会っちゃいました。
半額になった苗「レッドパール」５株購入したのですが、
伸びたランナーに小苗がついていて２倍になりました。
ガッチリ対策して少しだけ作ってみようかな。
「カタカタ」、赤ちゃんの押し車です。
孫のSちゃんは７か月でつかまり立ちを始めていますので、
倉庫から古いカタカタを出してきました。
洗ってみたけど止ねじの錆が気になるので分解クリーニングです。
木製品は手触りが温かく優しい。
丁寧に洗って、ワックスをかけて、
車輪についていたゴムは劣化してネバネバ状態、
代用品に網戸のゴムを使ってみました。
つなぎ目に細いワイヤーを入れボンド接着です。
新しいネジに替え組み立てていきます。
見違えるようにきれいになりました。
今は可愛く機能的な押し車がいろいろありますが、
昔ながらのカタカタ・・・木の弾む音の懐かしいこと。
冬野菜の菜園、やる気がなくて遅れていますが、
キャベツが元気に葉を広げだしました。
ところが青虫の被害です、
蝶々は可愛いけれどこんなに食べられてはたまりません。
ブロッコリーも順調に育っているのですが、やはり青虫。
丁寧に探して割り箸で摘み取りました。
早生種の玉ねぎ50株、 少し大きすぎる苗でした。
ホーム玉ねぎは20株購入し、
自宅で獲れた不作の小粒玉ねぎも植えてみました。
ニンニク８０株、うまく育ったら黒ニンニク作ってみます。
ほうれん草が芽を出しています。
なばなの播種を忘れていたので２株だけ購入、
友人の畑の苗を予約したのですが、
私の畑も遅れた種まき、まだこんな状態です。
大根も遅れているのですが何とか間に合うでしょう。
大好きな日野菜、ほとんど育っていません。
時期をずらそうと空けていた２列に種まきをしました。
追加の晩成玉ねぎ、エンドウ類を植える準備が整いました。
雑草対策のマルチ、防草シートで覆いつくしてあります。
水菜、小松菜も作らなきゃ、こかぶも欲しいな、
まだまだやることがいっぱいです。
畑はやり始めると一気に進むのですが、エンジンがかかるのが遅い。
まあ、のんびり楽しむ菜園でいきましょう。
朝一番にフジバカマの花を見に行きます。
朝日の中でフジバカマと秋桜がきれいです。
空からも見えるように、水をまいてキラキラ輝かせてみました。
今年はアサギマダラはまだ来てくれません。
昼間は留守が多いので会えないだけかもしれないけれど、
フジバカマの花も少なく、香りが届かないのかな。
先日、孫のMちゃんはアサギマダラに出会ったそうです。
なんと、修学旅行で訪れた伊勢神宮の内宮で。
「お友達が見つけて、私がアサギマダラだよって教えてあげたの」
神宮の森で会えるなんて最高だね。
今週あたり私の庭にも来てくれると思うけれど、
ほとんど家にいないので・・・
監視カメラが欲しいよね。
食べだしたら ♬やめられない、止まらない♬
大粒の黒豆、枝豆の時期はこんな色です。
グラウンドゴルフ仲間のNさんは枝豆作りの名人さん。
ひと株にビッシリの実がついたNさんご自慢の枝豆です。
どのサヤもプックリ大きい実が入っています。
塩ゆで前に洗ってサヤの両端をハサミでカットします。
塩ゆでは、枝豆300g位だと水１ℓに対し塩40gです。
塩の半量をまぶし塩もみします。
水に残りの塩を入れ沸騰させます。
塩もみした豆を洗わずそのまま入れます。
再沸騰したら火を弱め時々かき混ぜながら４～５分ゆでれば完成。
息子のおつまみ用に、冷ましてから冷凍しました。
枝豆も美味しいけれど、お正月用の黒豆も欲しいから畑に残さないとね。
いつもきれいに選別してからいただくんだけど、
「今年は私が干して選別もするからね。」と予約済です。
