夏の終わり

花火と言えば夏、でも消えゆく様子は夏の終わりを感じさせられます。

青い花火はなおさら儚げです。

花火の写真は難しい、「これ素敵！」と思った時は既に遅し。

打ち上げ台船の正面だと花火は頭上で開花。

真上から火花が降り注いできます。

この光の滝が好き、消えゆくさまも。

熊野の花火、素敵だけれど簡単に見物に行けないのがネック、

自家用車、列車、バスツアー、

それぞれの方法で出かけてみたけれど、どれも一長一短。

今回のバスツアーが席予約や時間的には良い方法なのかも。

鬼ケ城トンネルが花火終了後21時45分まで車両通行止めになります。

その間にトンネル手前に停めたバスまで戻り、他の車が駐車場を出る前に帰路へ。

24時までに家に帰れるのです。

今回足の調子が良くなかったので、急ぎ足は少し大変でした。

来年、また出かける気力あるかなぁ？

海上自爆、熊野大花火大会

熊野花火のメインは「三尺玉の海上自爆」

沖合にイカダを組み上げ、その上に250kgの三尺玉を設置し、そのまま点火。

三尺玉は爆発すると直径６００ｍの大きな花を咲かせます。

点火した船が花火から離れ、カウントダウン・・・

開花する花火の大きさ、体を貫くような迫力の爆音、

青い光が赤く燃え、海面を染めながら消えていくまでの数秒間。

何度見ても感動の花火です。

今回は真正面、近すぎて全体がカメラに収まらなかった。

熊野大花火大会へ

「熊野大花火大会」に行って来ました。

今年は２回の延期、バスツアーにキャンセル席が出て急遽参加しました。

インター出口のトンネルで渋滞３０分、鬼ケ城トンネル手前のホテルが駐車場です。

ここから会場へは歩行者用トンネルを通り約３０分歩きます。

時間はたっぷりなのに皆の足の速いこと。

ツアー客の予約席は最高の場所、七里御浜の玉砂利の斜面です。

打ち上げ台船の正面、波の音が気になる程の前の席。

鬼ケ城が夕日に染まりだしました。

美しい月の光が海面を照らし、いよいよ花火大会のスタートです。

ゴーヤの佃煮

たくさんのゴーヤをいただき恒例の佃煮作り、

自己満足の出来栄えに気をよくしています。

味はもちろん一番大切ですが、食感、見栄えも重要。

ゴーヤの形が崩れず、色合いも良い感じ。

ゴーヤは縦半分に切って、ワタを取り除いて５㎜ほどの半月切り。

ここで、ゴーヤの重さを計っておきます。

たっぷりのお湯を沸かし、５分ほど湯がきます。

３０分ほど水にさらして、苦みを和らげます。

調味料は、醤油、みりん、酢、黒砂糖をゴーヤの重さの10％づつ。

この黒砂糖は種子島産、ゴーヤに良く合います。

調味料を煮立て、絞ったゴーヤを鍋に入れ手早く煮ます。

煮汁が少なくなった頃に花かつお、鷹の爪を入れます。

なべ底が見えるくらいまで煮詰めて火を止めます。

いつもは最後に「じゃこ、かちり」を入れるのですが、

無かったので「小エビ」を入れたら良く合いました。

1㎏のゴーヤが半量以下になってしまいます。

ほんのり苦みが癖になる、ご飯に良く合う佃煮です。

半量はゴーヤの提供者、荒木のじいちゃんにお返しです。

８月の紫陽花

庭の隅に剪定を忘れた紫陽花、セピア色が素適です。

雑草で生い茂ってしまった庭で輝いて見えます。

紫陽花はいつも早くに剪定して、翌年の開花に備えます。

遅れて咲いたこの花は、私が体調を崩し剪定を免れたのです。

思いがけずセピアの花に出会えてラッキーでした。

それにしても３か月近く庭仕事をさぼったツケは大きく、

目も当てられない状態になってしまいました。

もう少し涼しくならないと庭に出る気にならないし、

このままだと益々ひどく荒れてしまいそうだし・・・

ため息がでるばかり。