シェフズテーブル

ときわフーズサービスのスタッフブログ

油断大敵

2007-11-06 | Weblog
朝晩めっきり寒くなり
西大畑公園の紅葉が綺麗です

夏の暑い時は
気をつけていますが
この時期、すこし寒く感じる時が
食中毒にご用心

忙しい時ほど慎重に

画像はタイマーのベルが聞こえず
ソースを焦がしてしまった時のもの

ソースが命
シェフ吉澤の大失敗

気持ちを引き締め直して

ミスを起こさない未然防止策を執りましょう


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