タニサケ塾で松岡会長に学ぶ・・・おまけ

料理人のブログで料理の話が無いっ！！

なので。おまけとしてアップします。

初日、新幹線東京駅で購入した昼食は
彩り寿司　



宿舎での夕食「満願薬膳」



刺身は絹姫鱒と赤蒟蒻と湯葉



天然猪肉の牡丹鍋　



岩魚木の芽焼きと韃靼蕎麦



他にも芹白和えや菜の花豆腐、長芋饅頭
御飯は黒米釜飯
デザートは黒米入り善哉など盛りだくさんです。

2日目の朝食は立花屋さん特製おにぎりと手作り味噌汁　



昼食は池田温泉で豆腐料理　



帰りの新幹線社内の夕食は「ひ・み・つ？」

以上、研修レポートでした。

立花屋さんの仲居さん「まるちゃん」
大変お世話になり、ありがとうございました。
また、会える日までお元気で！！