収穫後、もう少し色づいたら・・・
なんて思っているうちに、シオシオになり始め・・・
こりゃいかん
切ってみたらレモンの香り
本当にレモンだ～
容器に、レモン → 塩 → レモン → 塩
あとは冷蔵庫で保管するだけ
陶芸メンバーに教わり、我が家では常備のレモン塩です
前回はどこで買った塩だったか・・・荒い塩で溶け切らず・・・
今回はトルコで買った塩使用 サラサラ～
サラダはこのレモン塩とオリーブオイルで
レモンの皮も刻んで入れると香りが立って美味しさ
鶏むね肉のソテーにも
さっぱり食べられます
使い切らずに残ったレモンも、塩レモンに
簡単なので、お試しあれ
