プラムジャムを作る

毎朝のヨーグルトに入れるジャムを作りたくて、農協へ行く

山形産プラム

 

プラムといえば、こんな感じか

こんな感じだったけど

 

黄色のプラムなんて初めて見た

これは買わねば！

 

生で食べてみたら、完熟前らしく

あまり美味しくない

ちょっとガッカリ

しかも

作り方はいつも通り

なんだけど

いつまで経っても、荷崩れない

 

 

ってことで

 

バーミックスでブウィ～ン

 

いつもより滑らかなジャム完成

 

 

 

今までのプルーンより酸味が少し強く、梅に近いような・・・

私好みな味でした