ブリオッシュ生地の食パンを作ったので、フレンチロースト焼きました♪

タマゴとバターをたっぷり使ったブリオッシュ生地の食パンを焼きましたよ

切込みを入れて焼くと、こんなかんじに素敵にモコモコ膨らみますよ～


私、リッチな生地(タマゴ・バター・砂糖が多いタイプの生地)のパンって、作るの好きです

食べるより作るのが好きなのが困りものですが(笑)


このパン、フワフワ度もハンパないです
優しく扱わないと、すぐにヘコんでしまうので、取り扱い注意なのです

そして、カットすると黄色いのも特徴

タマゴの匂いが強すぎるのは苦手なので、このぐらいの色が好き

もっと卵黄いっぱいにして黄色くしてもいいんですけどね




タマゴとバターがたっぷりのパンなので、そのままトーストでも美味しいんですが、
ここまで凝ると、さらに頑張ってフレンチトーストを作っちゃいたくなったので、
心の赴くまま、作ってみました～

いいかんじに出来上がった～～～


美味しくて食べるのが止まらないよ～～～



これは、しばらくフレンチトーストにハマりそうな予感…かも