ゴーヤと豚肉の卵炒め

畑にゴーヤ登場！

ゴーヤと豚肉の卵炒めです。

味付けは、シンプルに塩こしょうと溶き卵に粉末だしを少し。

そんだけ。

ゴーヤの下処理はそこそこ念入り。
白いところ頑張ってスプーンで削いで、
沸騰したお湯で1〜2分茹でてから炒めてます。

ゴーヤの苦味が強いのは苦手なのです。
でも、ほどほどの苦味だと大好きなのです。
面倒くさい好き野菜（笑）



豆腐があればゴーヤチャプルなんですけどね。

苦味が強かったら、これに麺つゆをかけたり、マヨネーズを添えるとマイルドになります。



鰹節をのせるだけでも、少しマイルドに。



残りの夏を乗り切るためにゴーヤは食べたいやさいです♪

トノちゃ現実逃避？

トノが珍しいとこにいます。

現実逃避？？？




ちょっとピリピリしてたので、大声で捲し立てられてる私を見て怖かったらしい…。



もう私だけだよ〜。 出てこれ…ないよね。
そこに居たらいいよ。

イライラしてると声裏返りながら大声になる方なんだよ許してあげとくれ。
私よりダメージ受けてて可哀想に…。

それでも少しだけゴハン食べたし、水はちゃんと飲んでたし大丈夫かな？



動物病院もお盆休みだから、気をつけなきゃ。
あれ？去年も同じこと思ったような…。
毎年恒例か…可哀想に…。