白ゴーヤのカンタン酢漬け

白ゴーヤをカットして、

カンタン酢に漬けるだけ。

これがパリポリして酸味と苦味が絶妙で止まらない！

もっと早く知りたかったよ！

こうやって1晩寝かせておく。

カンタン酢はゴーヤの半分ぐらいしか入れてないけど、ゴーヤから水分が出てちょうど良くなる。

これ、簡単で便利です。

アレンジ色々できそうです。

白ゴーヤが作りやすそう。

緑だと苦味が強いと思ったら湯通しが必要です。

冷凍ゴーヤで作るとお浸しみたいになっちゃう。

それはそれで美味しいけど、

歯応え楽しむ方が美味しいと思う。

8月の終わりではありますが、

色々と検証しながら楽しんで食べてみたいなと思ってます。

畑のゴーヤさん、

もうしばらく恵みを分けてください！

まだまだがんばってくれてる畑の夏野菜たち。

キュウリとトマトが終了で寂しい。

ピーマンまだまだ大丈夫そうだと期待してます！

トノの可愛い寝顔

可愛いなぁ。

半分ヘソ天。

アゴが見えてるのが安心してる感じでいい！

うにゃっと動いたら

片耳だけピョコって出て可愛い♪

洋梨体型かわいい♪

尻尾短いの可愛い♪

寝てるトノは何してても可愛い♪

いや、寝てなくても可愛いんだけれど。

寝てる無防備さはお腹に顔を埋めたくなる。

ウズウズするぅ。

今回は我慢した！

我慢できないことの方が遥かに多いのに頑張ったぞ！←自慢することじゃない。

もうすぐ手術から2ヶ月。

まだまだ術後を引きずってます。

術跡を留めていた糊が剥がれて皮膚がピリピリ引き攣る感じがしたり痒かったり。

特に眠くなると痒い。

我慢がまんと言い聞かせてます。

それはそれとして、

雨マークが全くない日は久しぶり。

早速シーツや敷きパッドを洗濯です♪

今、2回転目。

シーツ交換できるとスッキリする〜！

今度は晴れが続いて暑くなるようです。

暑さに弱い私はドキドキ。

熱中症対策の為にポカリイオンウォーターが

スタンバってます！

ほんと、気をつけなきゃいけないことだらけですが、できることは頑張ろう！