癒されたいのは…

≪草の実 もく≫の来年の卓上カレンダーゲットして、アチコチにプレゼントしました～

SAPPORO・DE・SANPOのmiyさんが紹介していて、即連絡、即購入の運びとなったカレンダー
なんでも、製作者　Y氏曰く「OLの癒しがコンセプト」とか　イエイエおばさんも癒されるんですよ～～
その1：wanikoより1つだけ年上の友人Y.Mさん　彼女の家には、予備校生と高校3年生の娘＆車で10分のところに住むご主人の父母への毎日の家事のお手伝い、そしてパート…要介護の義母が食事をしてくれなくて落ち込んでいたそうで、2008年カレンダーでネズミ年は12支のスタートだ！来年も頑張ろう！！って思いましたとメールが届いたんですよ～
その2：東京に住む妹から～ネズミ年の彼女は小学校3年生と1年生の男の子の母…夫も含め男3人に振り回されながら、やっぱり働いてます。早速、電話の横に置いて癒されているとか～更に子供達には「ママは来年2度目の年女！」と恐ろしいことを豪語しているとか(ーー;)
まだまだ、わが家にあるのを見て欲しい！と勝手にwanikoからのプレゼント決め込にでる友人数人…パート頑張らなくては…と思ったwanikoなんです～Y氏に告ぐ　癒されたいのはOLだけじゃないですよ～主婦だって！おばさんだって癒されたいんだ～～吠える（笑）
昨日のがやがや会で大好評でした≪たまり漬け≫レシピ公開します(*^。^*)
材料：　大根　大2本　　大葉 　2束　
　　　　　漬け汁の材料　　赤なんばん　2本　　砂糖 400～500㌘　酢　250cc　　昆布醤油　360cc（好みで減らしてOK）

作り方：　①大根は皮を剥き1㌢角の拍子切り。一握りの塩で軽く塩もみしてそのまま1晩おく。
　　　　　　②翌日、ざるの上げサッと水で流して水気を切る。
　　　　　　③ボールに漬け汁の材料を合わせて②の大根を入れる。最後に大葉の千切りを入れて混ぜる。
　　　　　　翌日から食べられます。
　wanikoは、途中できゅうりの拍子切り（塩もみせず）や塩もみした拍子切りの人参を入れて雰囲気変えたりしてます。
　何故って、家族3人には多いんで…　カムバック大家族！！　色んな料理作りたいな～～　昨日楽しかったです。
　手抜きなお料理だったのに喜んで頂いて＆レシピ聞かれたのひさかたぶり～～(*^。^*)
　で、ブログのwanikoと初対面の方とお会いできたことも超嬉しかったで　す～
遊びに来た時気が向いたらコメント残して下さいね～　ブログの内容に関係なくて全然OKなんですよ～そこから　会話が広がるので…よろしくm(__)m　　お待ちしています＼(^o^)／