うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

暑くなると・・・

2008-07-16 21:48:29 | 料理

ガツンとお肉が食べたくなってきます。
ウチには立派なメタボさんが約一名おりますが、できるだけ
野菜を多くとりいれながら、最近は肉料理の割合をちょっと増やし
ています。

昨日のうちにトンカツ用のお肉を味噌漬け(味噌+みりん+醤油)
にして、一晩寝かせておきました。これをフライパンで焼くだけの
簡単料理ですが、味がしみてなかなかグッドでした。付け合わせ
にはプチトマト・絹さやと長いものソテー。(絹さやという呼び名、
繊細で好きだわ~)

今日ギターのレッスンに行ったら、なんと来月夏の発表会がある
とのこと! 「マジっすかー? い、忙しすぎっ!」(心の中で叫ぶ)

8月は大阪へ行ったり、東京へ行ったり、合間に小樽に行ったり
ほとんど家にいないという事実・・・。残念ですが(といいつつ内心
ホッ?)、今回はパスさせてもらうことにしました。

そのかわり、発表会の曲練習がない分、ずんずんテキスト進ん
じゃうぞ~。 目指せっ!「愛のロマンス」(禁じられた遊び)

コメント (2)
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