炊飯器を処分したあと、２合炊きの小さな土鍋を購入しました。
その名も飯炊釜。
鍋を強火にかけ、外蓋の淵からブクブクとノリがあがってきたら、火を
止めて蒸らし２０分で出来上がり。火加減の調節が不要でとても簡単！
火をつけてから３０分強で炊けます。
炊飯器を使っていた時は、普通に炊くと1時間近くかかり、それが待てず
にいつも早炊きモードを使い、友人から「どんだけせっかちなの～！」と
笑われていました。（ついでに言うと、ニュース以外のテレビ番組はほぼ
録画してCM早送りで見ます。オンタイムでじっとTVを見ていられない…）
思うに、多かれ少なかれ、人は年をとるとせっかちになるものかと。
残り時間を意識するようになるからなのかな？
蓋を開けるとき、毎回ちょっとドキドキします。
そして、表面にできたカニ穴を見ては毎度「おぉ～！」と感嘆。
ご飯炊くだけで一人でワクワクできるなんて、安上がりというか（笑）
ささやかな食卓の楽しみです。
