うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

たまごサンド

2017-04-25 22:01:15 | 日常

1週間遊びに来ていた母が、今日小樽へ帰ってゆきました。
なんだか急に静かになった感じ~。寂しくはないのですが(笑)

前半は一緒に京都へ。
今回は観光よりのんびり街歩きがしたいというので、お店をぷらぷら見
て歩いたり、美術館に行ったり、カフェ巡りなどして過ごしました。

京都で一度食べてみたかったのが、たまごサンド。
ゆで卵にマヨネーズではなく、厚焼き卵を挟んであるのが関西風。
ふわふわの卵にほんのりケチャップが効いていて、美味し~い!
ほっとする優しい味。今度真似して作ってみようかな。


それにしても、よく歩いた1週間でした。
京都では1日2万歩近く。母は私よりも速いスピードで歩き(靴擦れし
て流血しながらも)健脚ぶりをアピール。元気な後期高齢者!
健康で健脚、本当にありがたいことです。

         

コメント (2)
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