土曜日、ドライブ日和。
赤穂市の坂越に殻付き牡蠣を買いに行ってきました！
途中で明石に立ち寄りランチ。
先週「おとな旅」（関西ローカルの食べ歩き番組。毎週欠かさず見てます）
で観た穴子が美味しそうだったので、そのお店に行ってみることに。
お造り・天ぷら・ミニ穴子丼がついた定食を注文。
ほどよい量で美味しくいただきました～。 穴子大好き！
目的の坂越では１キロ９００円で牡蠣をゲット。
殻付き牡蠣が１５個位入っていて、これはお得です！
殻付きのまま牡蠣を少量の水と鍋に入れて蓋をし、蒸すこと数分。
超簡単に美味しい蒸し牡蠣の出来上がり～♪
自然の塩味がいい！磯の香りがたまりません。
牡蠣にはやっぱり白ワインが合うなぁ！
