先週東京で会った後輩Ｋちゃんが、今週は出張で仙台に。
夜、イチ押しの居酒屋「白雪」に集合！
これは外せない！刺し身盛り合わせ
アジ南蛮漬け
めひかり一夜干し
ホタルイカと筍の天ぷら
何度か来ているけれど、毎回何を食べても美味しい！
器や盛り付けも素敵で、丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。
〆の冷やし蕎麦もキリッとして美味～♪
翌日は我が家で昼呑み。
Ｋちゃんと家で飲むのはずいぶん久しぶり～。
暑かったので、ビールとカヴァの泡泡で乾杯！
何を作ろうか考えるのも、料理するのも楽しかったなぁ。
誰かを招いて料理するのがやっぱり好きみたい。
〈本日のメニュー〉
・芹としらすのサラダ
・アンチョビ入りポテトサラダ
・塩豚のポッサム
・アジの混ぜ寿司
・春巻き３種（長ネギ＆ハム、胡瓜＆生姜、人参＆カッテージチーズ）
２週続けて会えるなんて、ご近所にいるみたいで嬉しかったな。
「また来週！」と言って、友達とすぐに会える幸せ。
若い頃には日常だったことも、今では特別に感じます。
またいつか同じエリアに住めたらいいねー！
