うららか暮らし~ゆるり薬膳生活~

面白おかしく機嫌よく、食べて笑ってシャララララ~♪
そんな日々のあれこれ。

ヌーヴォー会

2024-11-24 21:53:20 | 料理

今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました。

早速ヌーヴォー会(家で飲むだけですが)を開催!
ワインに合うメニューを考えるのは、料理する楽しみのひとつです。


今年は豚肉料理のポルケッタを作ってみました。

豚肩ロースにローズマリーとニンニクのみじん切りをまぶして巻き巻き。
オーブン料理は放っておけるのがいいわぁ。
付け合わせは、マッシュポテト(豆乳&マスカルポーネ)、セロリと人参の
マリネ、小松菜のオイル蒸し。ポタージュはネギとさつま芋。

今年も美味しくヌーヴォーをいただきました!
ヌーヴォーを飲むと、1年の終わりが近くなくなってきたなぁと実感します。

この週末は、お気に入りのピアスを片方紛失して意気消沈。
そしてその日の夜、今度はスマホが壊れてお陀仏に。
バックアップできていない状態での破損、LINEのトークもほとんど消えて…
チーン。

ついでに首肩コリか気圧のせいか知らんけど、頭痛が続いて、気のせいか
歯茎も痛むし、もう弱り目に祟り目だわぁ。

いや、考えようによっては、1年分の厄落としとか?
今年の残りはもう、いい事しかな起きない気がする~(笑)

コメント (2)
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