友人から種子島産の安納芋をもらったので、焼き芋にしよう！と思い立ち～
ルクルーゼのお鍋で作ってみることに。
クッキングペーパーを敷いた上に洗った安納芋をのせ、少量の水（ルクルーゼ
は空焚きNGなので）を加え蓋をして弱火で約１時間。これでホクホクの焼き芋
が出来るはずが、水が多すぎたようでほとんど蒸かし芋に・・・。
でも、ホクホク感は焼き芋と変わらず！ 甘くて美味しい。
長年愛用しているルクルーゼですが、実は最近ストウブが気になっていて。
ストウブのお鍋は無水で調理できたり、お米も美味しく炊けるなど評判が良い
ので、かなり惹かれます。ルックスもいいし（笑）
とりあえず、欲しいものリストに加えてみようかな。
今年も物欲健在。
焼き芋のにおいに負けて
先日も買ってしまったところです。
ほくほくしておいしいよね。
私もチャレンジしてみようかな。
お芋をチン♪しています。
これが、なかなか簡単で～
６分で出来上がります。
ムスメのおやつにお芋をよく食べているので・・・。
ちなみに、ストウブも
とうもろこしをふかすのによく使っていますが
やっぱり無水はなんとなく心配なので
ほんの少量入れてます。
楕円の形は、なかなかつかえますよ～～
おススメ☆
安納芋、すごく甘いです！
最近は焼き芋用のアルミホイルというのもあるらしく、それで包んでオーブンで焼くと時間短縮できるらしいですよ。
この季節、焼き芋は心ひかれますねぇ。
〉れいちゃん
れいちゃん家は色々キッチングッズが充実していますね！
ストウブで作る料理の本を見たりすると、かなり惹かれるのですが…悩むところです。ルクルーゼが楕円を使っているので、ストウブなら１８cmか２０cmの丸型かなぁと思ったり。